2026
Türk Resminde Yemek ve Sofra Betimleri ile Osmanlı Mutfağının Dönüşüm Öyküsü (1839-1950)
İlkay Canan Okkalı; İlona Baytar
Sayfa 10 / 3428,62
Dîvânu Lugâti’t Türk’te Araç Gereçlere Ait Söz Varlığı
436 Cihan ÇAKMAK sırlığ ayak: sırlı kase. I, 324-9 (Atalay-IV 2006: 517)/sırlıg ayak: sırla süslenmiş kase. 163/141→ sır (Ercilasun-Akkoyunlu 2014: 821). sırıçga: sırça. krş. sırça I, 489-6 (Atalay-IV 2006: 517)/sırıçga: cam, sırça. 245/214 (Ercilasun- Akkoyunlu 2014: 821). sış: şiş, tutmaç şişi. bk. şış. I, 331-19, 331-20; III, 125-27 (Atalay-IV 2006: 519)/…
Sayfa 1 / 2227,65
Terekeme-Karapapak Türkleri ve Yemek Kültürü (Muş-Bulanık Çevresinde)
TEREKEME-KARAPAPAK TÜRKLERĠ VE YEMEK KÜLTÜRÜ (MUġ-BULANIK ÇEVRESĠNDE) Terekeme-Karapapah Turks And Food Culture (Mus-Bulanık Environment) Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (EÜSBED),(IV),2,2011,s.415-438. Muhammet Kemaloğlu ÖZET Türk insanının da dünyanın en zengin mutfaklarından birini yaratan beslenme ile ilgili bir geleneği vardır. T…
Sayfa 2 / 620,42
Değişen Güzellik Anlayışı ve Kadın Bedeni Üzerinden Sanatta Temsili
çağırdı ve ona şöyle dedi: “Nerdesin?” Ve erkek de dedi ki: “Sesini Rönesans dönemi sanatında beden idealize edilmiş seyirlik nesnedir. Ka- bahçeden duydum ve korktum; çünkü çıplaktım ve saklandım.”…Ve dın bedeninin sanat nesnesi oluşuna verilebilecek örnekler sayısızdır. Bu- kadına da şöyle dedi Tanrı: “Senin acılarını ve doğurganlığını artıraca- rada örnek…
Sayfa 7 / 3319,81
Modernleşme Sürecinde Türkiye’de Terimbilim Çalışmalarına Genel Bir Bakış
Eker S. MODERNLEŞME SÜRECİNDE TÜRKİYE’DE TERİMBİLİM ÇALIŞMALARINA GENEL BİR BAKIŞ üretilmesinin ve tüketilmesinin, toplumsal yaşamın, uygarlık tercihinin yönünü gös termesi bakımından toplum ve bilim tarihi içinde özel bir yeri ve önemi vardır. Bu nedenle, kapsamlı ve nesnel bir bilim tarihi yazımı için, ilk eser ve araştırmacılardan bu yana, konuyla ilgili…
Sayfa 7 / 1518,11
Bozkırın Üzerine Doğan Güneş: “Bozkırın Sırrı Türk Peygamber”
Bozkırın Üzerine Doğan Güneş: “Bozkırın Sırrı Türk Peygamber” 833 (s.48) / Havanda su döğmek (s.74) / Her kuşun eti yenmez (s.79) / Yerden göğe kadar haklı olmak (s.81) / Kelle koltukta yaşamak (s.85) / Sabah ola hayrola (s.87) / Alnının teriyle hak etmek (s.112) / Başına devlet kuşu konmak (s.123) / Gemi azıya almak (s.140) / Burnundan kıl aldırmamak (s.167…
Sayfa 14 / 1717,92
Ermeni Sorununa Ait Türk Arşiv Kaynakçası
No:4; OBE, İstanbul, 1988, c. 8, B. No:58; OBE, İstanbul, 1989, c. 16, B. No. 47; OBE, İstanbul, 1989, c. 16, B. No:24; OBE, İstanbul, 1989, c. 16, B. No:80; OBE, İstanbul, 1989, c. 17, B. No. 38; OBE, İstanbul, 1990, c. 23, B. No. 127; OBE, İstanbul, 1990, c. 23, B. No. 20; OBE, İstanbul, 1990, c. 23, B. No. 24; OBE, İstanbul, 1990, c. 23, B. No. 30, 40; OB…
Sayfa 3 / 1716,83
Ermeni Sorununa Ait Türk Arşiv Kaynakçası
9. Ermenilerin Berat Defteri 1255- 1328 1839-1910 38 10. Ermenilerin Atik Ahkâm Defterleri 1236-1274 1820-1857 180 11. Ermenilerin Berat Defteri 1329-1334 1911-1915 286 Kilise Defterleri: Divan-ı Hümâyûn defter serilerinden birini teşkil eden Kilise Defterleri, gayrimüslim cemâatlere ait kilise, sinagog, havra, mezarlık, okul ve yetimhâne inşasına, tamirine …
Sayfa 10 / 1516,26
Divanü Lûgati’t-Türk’te Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma
Aydemir, A. (2015). Divanü Lûgati’t-Türk’te Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma, ss. 226-240. Tumluğ kadır kışlaka Kodhtı eriğ umduru” “Büyük işlere kalkışan, yemeğe sofra seren, katı kışlarda halkı umutta bıraktı.” ‘O kimse, büyük işlere kalkışırdı, şiddetli kış aylarında bile sofra serer, çok yemek yedirirdi; halkı, hayranı ve seleklerini umar bir halde bırakt…
Sayfa 4 / 2215,95
Modern Türk Öyküsünde Alt Türler (1890-1950)
Modern Türk Öyküsünde Alt Türler (1890-1950) OKTAY YİVLİ* ÖZ Modern öykü diğer türlerle girdiği ilişkiye ve yararlandığı edebi tek nik ve formlara göre sınıflandırılabilir. Buna göre, mizahi öykü, teatral öykü, portre öykü, röportaj öykü, mektup öykü, anı/günlük öykü, tez li öykü, melodramatik öykü, dramatik öykü, gotik öykü olmak üzere on alt tür ortaya ç…
Sayfa 5 / 2215,76
Edward W. Said'in Oryantalizm Kuramından Hareketle Orhan Pamuk'un Anlatıları Üzerine Bir İnceleme
Edward W. Said’in Oryantalizm Kuramından Hareketle Orhan Pamuk’un Anlatıları Üzerine Bir İnceleme belirlenmiş bir söylemsel pratik olmaksızın bilginin olmayacağını, her söylemsel pratiğin oluşturduğu bilgiyle tanımlanabileceğini dile getirir. İktidar ve bilginin birbirlerini doğrudan içerdiklerini ifade eden Foucault (2017: 65), bu iki kavram arasında kurduğ…
Sayfa 8 / 915,38
Kafkasya’ya Bakışımız ve Ermeniler
Osmanlı Devletince, askere alınmadıklarından bütün çabalarının ticaret, ziraat ve sanayice yönelmekle tam bir huzur içinde çalışma sonucu hiç külfetsiz bir varlığa erişiyorlardı. Ülkenin her yöresinde elde ettikleri ekonomik varlığı ancak böyle bir yönetimde kazanabilirlerdi. Bu karşılıklı güven ve saygı XIX. yüzyılın son çeyreğine kadar sürmüştür. Ama bu ta…
Sayfa 13 / 1715,30
mahfuz_zaric_cahit_sitki_taranci_siir_oyku_imaj_uslup_tema
Zariç, Mahfuz, “Cahit Sıtkı Tarancı’nın Şiir ve Öykülerinde İmajlar, Üslûp ve Tematik İlgiler“, Doğumunun Yüzüncü Yılında Cahit Sıtkı Tarancı Sempozyumu, Atatürk Kültür Merkezi Yayınları, Ankara, 2013. Şairin çocukluk özlemini dile getirdiği şiirlerinde anne sevgisi de söz konusu olabilmektedir. “Sıla” şiirinde, memleketine kavuşan şair, bulutları, annesinin…
Sayfa 4 / 2114,99
BIRINCI DÜNYA SAVAŞI YILLARINDA YUNAN TARIHÇILERIN GÖZÜYLE BÜYÜK YUNANISTAN HAYALI VE FRANSIZ BASINININ ROLÜ
Birinci Dünya Savaşı Yıllarında Yunan Tarihçilerin Gözüyle 110 Büyük Yunanistan Hayali ve Fransız Basınının Rolü I. Yunan Tarihçilerin Gözüyle I. Dünya Savaşı Yıllarında “Büyük Yunanistan” Hayali 1912 Balkan Savaşı, kısa sürede Balkan coğrafyasında nüfus haritasının yeniden çizildiği, güçler dengesi ile egemenlik otoritesinin el değiştirdiği savaş olarak tar…
Sayfa 7 / 914,71
Kafkasya’ya Bakışımız ve Ermeniler
Fransa'ya giden Ermenilerin milliyetçi düşüncelerle İstanbul'a dönmeleridir. 1856 Islahat Fermanı azınlıklara iktisadi ve Toplumsal alanda yeni haklar getirmiş ve bunlar da milliyetçi hareketlere uygun bir hareket alanı sağlamıştır, Nitekim 1848'de başlayan Bulgar isyanı, bağımsız Bulgar Devleti'nin kurulmasına giden süreci başlatmış, 1858'de Bosna-Hersek'in…
Sayfa 2 / 1814,49
Yabancılara Türkçe Öğretimi Açısından Türkçe-Boşnakça Bir Sözlük
1st International Conference on Foreign Language Teaching and Applied Linguistics May 5-7 2011 Sarajevo içesinde olacak iki yabancı halkın bir an ônce kaynaĢması ve birbirini anlamak istemesi kadar doğal bir Ģey yoktur. Bu durum BoĢnak halkına Tùrkçe ôğretmek amacıyla yazılmıĢ bu sôzlùk içinde geçerlidir. Osmanlı akınları, 1386‘da baĢladıktan sonra Bosna Eya…
Sayfa 13 / 2814,39
Hâkim’in Şerhinden Hareketle Şevket-i Buhârî Dîvânı’nda Ney’e Dair Benzetmeler
UBAK ULUSLARARASI BİLİMLER AKADEMİSİ 2019 İÇİNDEKİLER KONGRE KÜNYESİ BİLİM VE DANIŞMA KURULU KONGRE PROGRAMI İÇİNDEKİLER SÖZLÜ SUNULMUŞ BİLDİRİ METİNLERİ Muhammet YILDIRIM TÜRKÇE DERSİNDE POLTİKA OKURYAZARLIĞINA YER VERİLMELİ Mİ? 1 Ayşe Erkmen & Osman Erkmen OSMANLI DÖNEMİNDE KONAKLARDA SOFRA KÜLTÜRÜ 18 Mehmet GÜRBÜZ SOFRA VE İKTİDAR: OSMANLI TOPLUMUNDA SOFR…
Sayfa 7 / 1514,05
Darülfünun'dan DTCF'ye Türkoloji Öğretimi
ÇÜTAD Çukurova Üniversitesi Türkoloji Araştırmaları Dergisi Cilt 2, Sayı 1 / Haziran 2017 sınıfı yeniden yapılandırmak için kurulmuştu. Bu nedenle başarıları ve yaygınlıkları askerî sınıfla sınırlı kalmıştı. Osmanlı İmparatorluğu’nda eğitimdeki yenileşmenin bu sınıftan başlaması, bahsi geçen dönüşümün yükseköğretimden başlamasını gerekli kılmıştır. Bu konuda…
Sayfa 18 / 2213,85
Modern Türk Öyküsünde Alt Türler (1890-1950)
Modern Türk Öyküsünde Alt Türler (1890-1950) türler kadar; röportaj, mektup, anı/günlük gibi kurmaca dışı türlerin de etki li olduğu görülmektedir. İnceleme alanı genişledikçe deneme öykü, fantastik öykü, atmosfer öyküsü gibi olası alt türlerle karşılaşmak uzak bir öngörü sa yılmaz. Bu nedenle öyküleri, olay-durum ikiliğinin yarattığı sınıflandırmalar için…
Sayfa 25 / 3413,49
Dîvânu Lugâti’t Türk’te Araç Gereçlere Ait Söz Varlığı
Dîvânu Lugâti’t Türk’te Araç Gereçlere Ait Söz Varlığı 451 tapçan: erişilemeyen üzüm salkımlarını kesmek için toplayanın üzerine çıktığı sofra biçiminde üç ayaklı bir nesne. bk. tapçanğ krş. tapçanğ=taht, sedir; tapçan= I, 435-26 (Atalay-IV 2006: 573)/tapçan: salkımlara ulaşmak için üzerine çıkılan üç ayaklı, sofra şeklinde bir eşya. 219/188 (Ercilasun-Akkoy…
Sayfa 2 / 1613,24
Varoluşçuluğun Türk Edebiyatına Girişi ve İlk Etkileri
Mustafa KURT yõllarda varolu!çulukla iç içe olacak pek çok yazarõ bir araya toplar. Güner Sümer, Ferit Edgü, Ahmet Oktay, Orhan Duru, Demir Özlü gibi isimler, Attilâ $lhan’õn öncülü ünde “sosyal realizm” adõnõ verdikleri bir e ilim içinde görülürler. Onlarõn kendilerinden öncekileri yazar ve !airlere -Sait Faik hariç- kar!õ getirdikleri ele!tiriler onlarõn b…