Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Türkiye’de Zirai Mücadele Yöntemi Olarak Hayvan İtlafı “Kuşlar, Tarla Fareleri ve Yaban Domuzları” (1850-1938) - Fatma Emek (Osmanlı Bilimi Araştırmaları / Studies in Ottoman Science, 2024)